Etiket: Börek sosuna ne konur

Patlıcan böreğine ne konur? Gastronomi kenti Afyonkarahisar’ın patlıcan böreği, soğan, yumurta ve kıyma ile yapılan, un içermeyen hafif bir sebze böreğidir. Patlıcan yemeklerine hangi baharatlar konur? Patlıcan yemeklerinde hangi baharatlar kullanılır? Patlıcan yemeklerinde çoğunlukla karabiber ve kekik kullanılır. Eğer acı seviyorsanız kırmızı pul biber de kullanabilirsiniz. Börek iç harcına ne konur? Kıyma, soğan, biber ve baharatlarla hazırlanan bu iç harcı, et severler için ideal bir seçenektir. Ayrıca patates harcı, mantar harcı, hindi veya tavuk harcı gibi çeşitli alternatifler de mevcuttur. Her bir iç harcı böreğe farklı bir tat ve dokunuş katar. Patlıcanlı böreğe sarımsak konur mu? Hazır yufka ile patlıcan…