Biberli ekmeğin içine ne konur? Hataylıların nesilden nesile aktardığı bu tarif, yıllar geçmesine rağmen değişmeden kalmıştır. Biberli ekmek yapımında kullanılan ana malzemeler; un, maya, tuz ve sudan oluşan bir hamur olup, ayrıca kırmızı biber salçası, domates salçası, sarımsak, acı biber, kekik ve zeytinyağından oluşan acı bir karışımdır. Biberli ekmeğe lor peynir konur mu? Biberli ekmek yapılışı: Baharatları ekleyip elimizle ufalıyoruz. 3. Bu karışıma biber salçasını ekleyip tekrar kaşıkla karıştırıyoruz. 4. Daha sonra bu karışıma lor veya lor peyniri ekleyip karışımı homojen hale getiriyoruz. Biberli ekmeğe zahter konur mu? 1 soğan. 1 yemek kaşığı susam. Baharatlar (1 çay kaşığı karabiber, 1…
Yorum Bırak