Süt hangi tür karışımdır? Birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının heterojen dağılımıyla oluşan karışımlara emülsiyon denir. Emülsiyona örnek olarak zeytinyağı-su karışımı verilebilir. Heterojen karışımlara kolloid karışımlar denir. Süt bir kolloid karışımdır. Süt neyin karışımıdır? Süt, sıvıların karmaşık bir karışımıdır ve birçok farklı bileşen içerir. Sütün temel bileşenleri su, yağ, proteinler, laktoz (süt şekeri) ve minerallerdir. Süt, yağın suda dağılmasıyla oluşan bir emülsiyon olarak kabul edilir. Emülsiyonlar, iki farklı sıvının homojen bir şekilde bir araya gelmesiyle oluşur. Süt kolloid karışıma örnek midir? Burada da süt, kan serumu ve kauçuğun sudaki çözeltileri ile çeşitli polimer maddelerin uygun çözücülerdeki çözeltileri kolloidal çözeltilerdir. Süt homojen…
Yorum Bırak