Dondurulmuş ürünler nasıl çözdürülmeli? Isıtıcıda, sıcak suda, düşük ateşte veya güneşte buzunu çözmek, oda sıcaklığında buzunu çözmek kadar yanlış ve zararlıdır. Dondurulmuş yiyeceklerimizi hemen kullanmamız gerekiyorsa, bunun yerine mikrodalga buz çözme programında buzunu çözmeliyiz. Dondurulmuş besinlerin çözdürülmesinde hangi işlem doğrudur? Hayatımızı kolaylaştıran, daha rahat hale getiren, zamandan tasarruf sağlayan ve besin değerini koruyan dondurulmuş gıdaların çözülmesi, zaman zaman dikkat edilmesi gereken durumlardan biridir. Dondurulmuş gıdaların çözülmesi sırasında, dondurma sıcaklığının genellikle -180 °C ile 0 °C arasına getirilmesi gerekir. Donmuş gıda sıcak suda çözünür mü? Dondurulmuş gıdaları çözdürürken dikkat edilmesi gereken husus, dondurulmuş gıdaların sıcak suda çözdürülmesidir. 6) Dondurulmuş gıdaların daha…
Yorum Bırak